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(2014)
| Titre : |
Boulettes & galettes sans viande |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Clémence Catz, Auteur ; María Angeles Torres, Illustrateur |
| Editeur : |
Paris : la Plage |
| Année de publication : |
2014 |
| Importance : |
1 vol. (70 p.) |
| Présentation : |
illustrations en couleur |
| Format : |
22 x 16 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84221-365-7 |
| Prix : |
9,95 EUR |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Boulettes (cuisine) Cuisine végétarienne |
| Index. décimale : |
641.5 |
| Résumé : |
30 recettes de boulettes et de galettes sans viande, aux céréales (polenta, riz à la mozzarella), aux légumineuses (châtaignes, lentilles), aux légumes (courge, curcuma), et bien sûr sucrées. |
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