BIBLIOTHEQUE de Saint-Sulpice-la-Forêt
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(2015)
| Titre : |
Fours à pain : mode d'emploi |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jacques Revel (1948-....), Auteur ; Jean-Philippe Baron-Languet, Collaborateur |
| Mention d'édition : |
2e éd. |
| Editeur : |
Paris : Eyrolles |
| Année de publication : |
2015 |
| Autre Editeur : |
63-Clermont-Ferrand : Impr. la Source d'or |
| Collection : |
Petite encyclo maison |
| Sous-collection : |
Chantiers pratiques |
| Importance : |
1 vol. (101 p.) |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
22 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-212-14190-0 |
| Prix : |
12 EUR |
| Note générale : |
Bibliogr. et webliogr. p. 96-97. Glossaire |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Fours à pain Pain |
| Index. décimale : |
641.8 |
| Résumé : |
Cet ouvrage présente le pas à pas de la construction d'un modèle très simple de four à bois traditionnel. Avec ce four efficace et durable, édifié en quelques semaines pour un budget réduit, vous serez à même d'obtenir des pains savoureux. Vous trouverez ensuite un mode d'emploi détaillé de votre nouvel outil, permettant son utilisation optimale en répondant à bien des questions (quel bois choisir ? comment allumer son feu ? comment l'entretenir ?...).
Enfin, vous découvrirez les secrets de la préparation du pain et les étonnantes possibilités de la cuisine au four à pain, grâce aux trente recettes que comporte cette nouvelle édition. |
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Exemplaires (1)
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| 35315100082594 | Livre | Documentaires Adultes | Disponible |
