BIBLIOTHEQUE de Saint-Sulpice-la-Forêt
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(DL 2010)
| Titre : |
Le bon choix pour vos enfants : 600 aliments analysés |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Collectif La nutrition.fr, Auteur ; Elvire Nérin, Directeur de publication ; Véronique Molénat, Directeur de publication |
| Editeur : |
Vergèze : T. Souccar |
| Année de publication : |
DL 2010 |
| Collection : |
Le bon choix |
| Importance : |
1 vol. (288 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
16 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-916878-45-4 |
| Prix : |
15,80 EUR |
| Note générale : |
La couv. porte en plus : "les meilleurs aliments de 0 à 16 ans"
Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Aliments Achat Composition Enfants Alimentation |
| Index. décimale : |
641.3 |
| Résumé : |
Le Bon Choix pour vos enfants ' Les meilleurs aliments de 0 à 16 ans Présentation de l'éditeur Il existe des centaines d'aliments destinés aux 0-16 ans. Comment être sûr(e) de faire le bon choix pour ses enfants lorsqu'on fait ses courses ' Quels menus privilégier dans une chaîne de restauration rapide ' Les réponses sont dans ce livre. Nous avons passé à la loupe, analysé et évalué plus de 600 aliments du supermarché et de la restauration rapide, spécifiquement destinés aux enfants. Vous n'avez plus qu'à suivre le guide ! Rayon par rayon, vous identifiez visuellement les produits de bonne qualité nutritionnelle et ceux qu'il vaut mieux éviter. Vous saurez notamment : - Quel est le meilleur lait premier âge - Quels petits pots sont les plus riches en légumes verts - Quels biscuits donner au goûter - Quelles barres de céréales contiennent le moins d'additifs - Quels poissons panés acheter - Quel sirop est le plus riche en fruits - Quels colorants posent vraiment problème Illustré et facile à utiliser, ce livre est aussi un guide complet de nutrition pratique qui donne toutes les règles pour se nourrir sainement, décoder une étiquette et déjouer le marketing des vraies et fausses promesses. Afin que vos enfants grandissent bien, en bonne santé et sans carence. Les auteurs 10 journalistes scientifiques et diététiciens de LaNutrition.fr, sous la direction de Elvire Nérin et Véronique Molénat. Basé sur les connaissances scientifiques les plus récentes, un livre rédigé dans l'indépendance la plus absolue. |
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(DL 2013)
(2011)
| Titre : |
Cueillir et cuisiner les plantes sauvages : recettes, conseils et confidences |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Mireille Sicard (1938-....), Auteur |
| Editeur : |
Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud |
| Année de publication : |
2011 |
| Collection : |
Je choisis le naturel !, ISSN 1761-2446 |
| Importance : |
1 vol. (255 p.) |
| Présentation : |
illustrations en couleur |
| Format : |
23 x 17 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7449-0900-9 |
| Prix : |
20.00 EUR |
| Note générale : |
Bibliogr. Index. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Plantes sauvages comestibles France Cuisine (plantes sauvages) |
| Index. décimale : |
641.3 |
| Résumé : |
Ce guide présente 130 plantes classées par saison et par milieux et les décline en 180 recettes (apéritifs, sucrées, salées, condimentaires). Avec des conseils de cueillette (parties des plantes, périodes de récolte, différenciation des sous-espèces, etc.) et des idées pour cuisiner facilement en toute occasion les plantes sauvages. |
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(2004)
| Titre : |
Les fours à pain : construire, restaurer, utiliser |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Michel Marin (19..-....), Auteur ; Marie-Christin Petit, Illustrateur |
| Editeur : |
Paris : Rustica |
| Année de publication : |
2004 |
| Importance : |
127 p. |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
24 x 21 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84038-525-7 |
| Prix : |
25 EUR |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Fours à pain Manuels d'amateurs |
| Index. décimale : |
641.3 |
| Résumé : |
Explications illustrées de schémas pour construire ou restaurer un four à pain selon des méthodes traditionnelles ou modernes. |
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(2023)
| Titre : |
Le grand livre des fromages : histoire, techniques, recettes, conseils |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Anne-Laure Pham (1981-....), Auteur ; Mathieu Plantive, Auteur ; Catherine Madani, Photographe |
| Editeur : |
Paris : Flammarion |
| Année de publication : |
2023 |
| Collection : |
Encyclopédies culinaires |
| Importance : |
1 vol. (287 p.) |
| Présentation : |
illustrations en couleur |
| Format : |
28 x 21 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-08-026137-3 |
| Prix : |
35 EUR |
| Note générale : |
Index. Glossaire. Bibliogr. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Fromage Cuisine (fromage) |
| Index. décimale : |
641.3 |
| Résumé : |
Une présentation des différentes familles de fromages et de leurs méthodes de fabrication. Avec des conseils pour associer les fromages au type de pain et de vin correspondant ainsi que pour constituer des plateaux équilibrés. Les auteurs proposent également plus de cinquante recettes sucrées et salées : tartiflette, soufflé, mac and cheese, cheesecake, entre autres. Electre 2024 |
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Exemplaires (1)
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| 30035009638685 | Livre | Documentaires Adultes | Sorti jusqu'au 25/11/2024 |
(DL 2007)
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(2013)
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(2011)
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(1989-1997)
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(2009)
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(2023)
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