Les boissons fermentées / Zoé Armbruster (2017)

Titre : Les boissons fermentées Type de document : texte imprimé Auteurs : Zoé Armbruster, Auteur ; Blaise Gargadennec, Photographe Editeur : Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique Année de publication : 2017 Collection : Ce week-end je teste Importance : 1 vol. (42 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 14 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-702047-9 Prix : 3,99 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Boissons non alcoolisées  Aliments fermentés Index. décimale : 641.2 Résumé : Une quinzaine de recettes de boissons fermentées avec des indications sur leurs vertus pour la santé : kombucha, kéfir ou encore kvas. Electre 2017

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