BIBLIOTHEQUE de Saint-Sulpice-la-Forêt
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La bière bretonne / Gabriel Thierry (2017)
Titre : La bière bretonne : histoire, renaissance & nouvelle vague Type de document : texte imprimé Auteurs : Gabriel Thierry, Auteur ; Benjamin Keltz (1985-....), Photographe Editeur : Rennes : Coin de la rue Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (157 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 24 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-96883-02-8 Prix : 21 EUR Note générale : Adresses utiles. Bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Brasserie France Bretagne (France) Bière Index. décimale : 641.2 Résumé : Cet ouvrage donne un historique de la fabrication de la bière en Bretagne et fournit un guide pour repérer les brasseries de la région. Electre 2017 Les boissons fermentées / Zoé Armbruster (2017)
Titre : Les boissons fermentées Type de document : texte imprimé Auteurs : Zoé Armbruster, Auteur ; Blaise Gargadennec, Photographe Editeur : Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique Année de publication : 2017 Collection : Ce week-end je teste Importance : 1 vol. (42 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 14 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-702047-9 Prix : 3,99 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Boissons non alcoolisées Aliments fermentés Index. décimale : 641.2 Résumé : Une quinzaine de recettes de boissons fermentées avec des indications sur leurs vertus pour la santé : kombucha, kéfir ou encore kvas. Electre 2017 Boissons ménagères / Jeanne Hertzog (2009)
Titre : Boissons ménagères Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeanne Hertzog, Auteur Editeur : Lucerne (Suisse) : Dormonval Année de publication : 2009 Collection : Delta 2000 Importance : 1 vol. (95 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-0341-1049-5 Prix : 5,90 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Boissons de ménage Index. décimale : 641.2 Résumé : Plus de 120 recettes faciles à réaliser de boissons ménagères, de sirops, de vins apéritifs et de liqueurs : kéfir de fruits, sirop de merise, vin aux pruneaux, liqueur de carvi, liqueur de jasmin... Avec un calendrier des récoltes. Ces bonnes plantes à boire / Caroline Calendula (2021)
Titre : Ces bonnes plantes à boire : en infusion, sirop, apéritif, limonade Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Calendula, Auteur ; Emilie Cuissard, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2021 Collection : Petit carnet Sous-collection : Jardin Importance : 1 vol. (63 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 22 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-600072-8 Prix : 5,95 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Plantes Utilisation Boissons Index. décimale : 641.2 Résumé : 35 recettes saines de boissons froides ou chaudes à base de plantes telles que l'ortie, l'églantier, le sureau noir ou le coquelicot, avec des variantes en fonction des saisons et des préparations régionales. Des conseils pour identifier et récolter les végétaux sont inclus. Electre 2021