BIBLIOTHEQUE de Saint-Sulpice-la-Forêt
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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.2 (5)
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(2017)
| Titre : |
La bière bretonne : histoire, renaissance & nouvelle vague |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Gabriel Thierry, Auteur ; Benjamin Keltz (1985-....), Photographe |
| Editeur : |
Rennes : Coin de la rue |
| Année de publication : |
2017 |
| Importance : |
1 vol. (157 p.) |
| Présentation : |
illustrations en couleur |
| Format : |
24 x 17 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
979-10-96883-02-8 |
| Prix : |
21 EUR |
| Note générale : |
Adresses utiles. Bibliogr. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Brasserie France Bretagne (France) Bière |
| Index. décimale : |
641.2 |
| Résumé : |
Cet ouvrage donne un historique de la fabrication de la bière en Bretagne et fournit un guide pour repérer les brasseries de la région. Electre 2017 |
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(DL 2015)
| Titre : |
Bièrographie : comprendre la bière en 100 dessins et schémas |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Élisabeth Pierre (1958-....), Auteur ; Anne-Laure Pham (1981-....), Auteur ; Mélody Denturck, Illustrateur |
| Editeur : |
Paris : Hachette vins |
| Année de publication : |
DL 2015 |
| Importance : |
1 vol. (123 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
23 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-01-396266-7 |
| Prix : |
14,95 EUR |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Bière Brasserie |
| Index. décimale : |
641.2 |
| Résumé : |
La bière ça fait grossir. Les hommes préférent les brunes, les femmes préférent les blondes. Le houblon, c'est le principal ingrédient de la bière. La bière, c'est facile à faire... Voilà autant d'idées reçues que cet ouvrage bat en brèche. Elisabeth Pierre, Anne-Laure Pham et Mélody Denturck expliquent le monde de la bière de façon ludique, simple et pédagogique à travers plus de 100 dessins et schémas infographiques.
Comment apprécier la bière, comment l'acheter, comment reconnaître ses styles et apprécier ses goûts, connaître son histoire, sa géographie et son élaboration... En un clin d'oeil, devenez incollable ! |
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(2017)
(2009)
| Titre : |
Boissons ménagères |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jeanne Hertzog, Auteur |
| Editeur : |
Lucerne (Suisse) : Dormonval |
| Année de publication : |
2009 |
| Collection : |
Delta 2000 |
| Importance : |
1 vol. (95 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
22 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-3-0341-1049-5 |
| Prix : |
5,90 EUR |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Boissons de ménage |
| Index. décimale : |
641.2 |
| Résumé : |
Plus de 120 recettes faciles à réaliser de boissons ménagères, de sirops, de vins apéritifs et de liqueurs : kéfir de fruits, sirop de merise, vin aux pruneaux, liqueur de carvi, liqueur de jasmin... Avec un calendrier des récoltes. |
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(2021)
| Titre : |
Ces bonnes plantes à boire : en infusion, sirop, apéritif, limonade |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Caroline Calendula, Auteur ; Emilie Cuissard, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Larousse |
| Année de publication : |
2021 |
| Collection : |
Petit carnet |
| Sous-collection : |
Jardin |
| Importance : |
1 vol. (63 p.) |
| Présentation : |
illustrations en couleur |
| Format : |
22 x 17 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-03-600072-8 |
| Prix : |
5,95 EUR |
| Note générale : |
Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Plantes Utilisation Boissons |
| Index. décimale : |
641.2 |
| Résumé : |
35 recettes saines de boissons froides ou chaudes à base de plantes telles que l'ortie, l'églantier, le sureau noir ou le coquelicot, avec des variantes en fonction des saisons et des préparations régionales. Des conseils pour identifier et récolter les végétaux sont inclus. Electre 2021 |
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