Construire un four à pain / Jana Spitzer (DL 2013)

Titre : Construire un four à pain : dans la maison ou dans le jardin Type de document : texte imprimé Auteurs : Jana Spitzer, Auteur ; Reiner Dittrich, Auteur Editeur : Paris : Ulmer Année de publication : DL 2013 Importance : 1 vol. (95 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-626-0 Prix : 17 EUR Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Mots-clés : Fours à pain  Conception et construction  Manuels d'amateurs Index. décimale : 690.8 Résumé : ARGUMENTAIRE Le four à bois fascine : non seulement on le construit de ses mains, mais surtout il est synonyme de partage et d'autosuffisance alimentaire. Vous trouverez dans ce livre des conseils pour construire un four à bois, en privilégiant les matériaux naturels, comme la terre crue, le bois et la paille, facilement trouvables et bon marché. Les différentes étapes de la construction sont décrites avec précision, de même que le premier allumage du four et les ustensiles nécessaires pour une cuisson conviviale au jardin, sur une terrasse couverte ou dans la maison. De nombreuses photos illustrent la variété de formes que l'on peut créer ; en fin d'ouvrage, vous trouverez des recettes de pains et de plats. AU SOMMAIRE : Principe de fonctionnement d'un four à bois Les matériaux (terre crue, brique, brique réfractaire) Construire son four pas à pas (réglementation, emplacement, formes de voûte, porte') Savoir utiliser un four à bois Le pain, une histoire de culture (recettes) L'AUTEUR Jana Spitzer est ingénieur en conservation et aménagement des paysages et s'est formée en pédagogie de l'environnement. Depuis 1998, elle travaille dans différentes projets pédagogiques à caractère environnemental et social destinés à des enfants, des adolescents et des adultes. Reiner Dittrich est technicien du bâtiment et maître artisan, il travaille depuis de nombreuses années à la Fondation du Land de Saxe pour la nature et l'environnement, près de Dresde. À travers leur passion pour la nature, l'environnement et la cuisine des légumes, ils se sont forgé depuis quelques années une expérience dans la construction et le fonctionnement de fours à bois.

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Code-barres	Support	Section	Disponibilité
35315100082693	Livre	Documentaires Adultes	Disponible

Créer un jardin de plantes médicinales / Rudi Beiser (2013)

Titre : Créer un jardin de plantes médicinales : au jardin et en pots Type de document : texte imprimé Auteurs : Rudi Beiser, Auteur ; Pierre Bertrand (18..-1923), Traducteur Editeur : Paris : Ulmer Année de publication : 2013 Importance : 1 vol. (144 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 25 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-609-3 Prix : 19,90 EUR Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Mots-clés : Plantes médicinales  Guides pratiques et mémentos  Jardinage biologique Index. décimale : 581.6 Résumé : Guide complet pour connaître les plantes médicinales, les faire pousser, les récolter et les conserver, avec des conseils de jardinage, des recettes de tisanes, de plats ou encore d'huiles médicinales... Il détaille les 24 plantes préférées de l'auteur, avec leurs usages, leurs propriétés, leur entretien.

Histoires d'un arbre / Mathias Bonneau (DL 2020)

Titre : Histoires d'un arbre : depuis sa vie en forêt jusqu'à la fabrication d'un fauteuil Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathias Bonneau (1988-....), Auteur Editeur : Paris : Ulmer Année de publication : DL 2020 Importance : 1 vol. (128 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37922-089-0 Prix : 22 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Hêtres  Forêts  Conservation des ressources  Travail du bois Index. décimale : 684.1 Résumé : Cet arbre, je veux en faire quelque chose... Dans ce livre, Mathias Bonneau retrace, par l'image et le texte, l'histoire d'un arbre - un hêtre - de sa vie dans une forêt du Tarn jusqu'à sa transformation en fauteuil, à 5 km de l'endroit où il a poussé. Mais cet ouvrage, entre carnet de bord et reportage dessiné, raconte avant tout l'histoire de quatre amis, amoureux du bois, qui se sont rassemblés autour de ce projet : un bûcheron, un scieur, un designer et un ébéniste. Utilisant le texte et le dessin, Mathias Bonneau nous fait vivre de l'intérieur les secrets de chacun de leurs métiers, le processus créatif à l'oeuvre à toutes les étapes, les contraintes et les moyens utilisés pour concrétiser leurs idées, les imprévus également... Et l'auteur clôture avec l'intense satisfaction d'avoir réalisé un bel objet qui rend hommage à l'arbre et lui donne une seconde vie !

Histoires de France racontées par les arbres / Robert Bourdu (1999)

Titre : Histoires de France racontées par les arbres Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Bourdu (1924-....), Auteur Editeur : Paris : Ulmer Année de publication : 1999 Importance : 223 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-115-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : Arbres historiques  France  Histoire  Miscellanées Index. décimale : 944 Résumé : Aux quatre coins de France, on rencontre de vénérables arbres qui portent en eux la mémoire vivante de notre passé. Ce sont des témoins qui racontent des influences, des événements importants, des heures douloureuses ou des heures de liesse. Ces histoires, gravées dans leur coeur, sont notre histoire.

Jardiner avec 5 plantes / Nancy J. Ondra (2016)

Titre : Jardiner avec 5 plantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Nancy J. Ondra, Auteur Editeur : Paris : Ulmer Année de publication : 2016 Importance : 1 vol. (127 p.) Présentation : illustrations en couleur, cartes Format : 24 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-803-5 Prix : 16,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Plantes vivaces  Jardins  Aménagement végétal Index. décimale : 635 Résumé : Des idées pour composer de petits massifs très simples avec seulement cinq plantes faciles à trouver, à choisir en fonction des couleurs souhaitées, selon les saisons, l'emplacement, la durée de floraison, la nature du terrain, etc. Electre 2016

Jardiner bio / Jean Marc Grollimund (2008)

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Prenons-en de la graine / Patricia Beucher (2019)

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Des récoltes abondantes dans un petit jardin / Fabrice Chollet (DL 2015)

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Sécher et déshydrater ses aliments / Claudia Lorenz-Ladener (2019)

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Soigner les fruitiers / Elisabeth Jullien (2011)

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Soigner les légumes / Elisabeth Jullien (2011)

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La vie amoureuse des oiseaux / Wenfei Tong (2020)

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Vivre la nature en ville / Charlène Gruet (2021)

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