BIBLIOTHEQUE de Saint-Sulpice-la-Forêt
Actuellement Exposition sur Biolawieza, la dernière survivante des grandes forêts sauvages d'Europe. Expo conçue par le collectif Wild Bretagne pour découvrir ce lieu magique et atypique
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Auteur Anne Etorre |
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Des recettes qui tranchent / Anne Etorre (2020)
Titre : Des recettes qui tranchent : le carpaccio Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Etorre, Auteur ; Alessia Serafini, Illustrateur Editeur : Paris : Ed. de l'Epure Année de publication : 2020 Importance : 1 vol. (80 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 19 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35255-348-9 Prix : 18 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.7 Résumé : Trente recettes de carpaccio : anchois, ciboulette, gingembre, citron, huile d'olive ; biche, roquette, tomme de chèvre, myrtille, huile noix ; bulot, pomme, échalote, citron vert, sésame à la prune Umeboshi, huile de verveine, entre autres. Electre 2021