3 minutes pour comprendre 50 principes fondamentaux de la nutrition (2019)

Titre : 3 minutes pour comprendre 50 principes fondamentaux de la nutrition : les nutriments, l'énergie, le métabolisme, végétalisme et végétarisme, les allergies alimentaires... Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie A. Lovegrove, Directeur de publication ; Michèle Morin, Traducteur Editeur : Paris : Courrier du livre Année de publication : 2019 Collection : 3 minutes pour comprendre Importance : 1 vol. (160 p.) Présentation : illustrations en noir et en couleur Format : 24 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7029-1513-4 Prix : 18 EUR Note générale : Sites Internet. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Nutrition  Ouvrages de vulgarisation Index. décimale : 613.2 Résumé : Panorama de diverses notions sur les aliments et leurs nutriments. Les auteurs décrivent notamment les groupes nutritionnels contenus dans les aliments et leur traitement par l'organisme, les aspects bénéfiques ou nuisibles pour la santé des principaux types d'aliments ou encore la nutrition adaptée aux principales étapes du cycle de la vie. Electre 2019

Des aliments aux mille vertus / Claude Aubert (2011)

Titre : Des aliments aux mille vertus : cuisiner les aliments fermentés Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Aubert (1936-....), Auteur ; Jean-James Garreau, Auteur ; Olivier Degorce (1964-....), Photographe ; Amandine Geers, Photographe Editeur : Mens (Isère) : Terre vivante Année de publication : 2011 Collection : Alimentation-santé Importance : 1 vol. (125 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 21 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-037-6 Prix : 14.00 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (aliments fermentés)  Aliments fermentés Index. décimale : 613.2 Résumé : Les aliments fermentés méritent une place dans notre alimentation. Les auteurs présentent les intérêts et les fondamentaux de la fermentation. Ils proposent également 63 recettes pour réaliser une large palette d'aliments fermentés : choucroute, naveline, cornichons, tempeh, tofu, miso, pains, yaourts, kéfir.

La cuisine de la minceur durable / Marie Chioca (2015)

Titre : La cuisine de la minceur durable : avec 90 recettes savoureuses et bonnes pour la santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Chioca, Auteur ; Brigitte Mercier-Fichaux (1952-....), Auteur Editeur : Mens (Isère) : Terre vivante Année de publication : 2015 Collection : Conseils d'expert Importance : 1 vol. (223 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 25 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-159-5 Prix : 22 EUR Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Régimes pauvres en calories  Recettes Index. décimale : 613.2 Résumé : 90 recettes diététiques, dont 14 petits déjeuners salés ou sucrés, 34 déjeuners, 16 dîners et 27 goûters ou desserts, pour retrouver un poids de forme associé au plaisir de manger. Electre 2015

Dong !, 10. Dong !. (2021)

Titre de série : Dong !, 10 Titre : Dong !. Type de document : texte imprimé Editeur : Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud junior Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (71 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 27 x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-14847-8 Prix : 12 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation  Cuisine Index. décimale : 613.2 Résumé : Un numéro spécial consacré à la cuisine, avec des reportages et des entretiens qui permettent de découvrir le monde des restaurants, des établissements classiques en passant par la restauration scolaire, mais aussi de retracer le parcours des produits depuis leur production jusqu'à leur consommation. Electre 2021

Se nourrir, marcher, courir vegan / Matt Frazier (DL 2015)

Titre : Se nourrir, marcher, courir vegan : 58 recettes et un programme complet pour acquérir force, vitesse, endurance Type de document : texte imprimé Auteurs : Matt Frazier, Auteur ; Matthew Ruscigno, Collaborateur Editeur : Paris : Hugo sport Année de publication : DL 2015 Importance : 1 vol. (277 p.) Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7556-1784-9 Prix : 17,50 EUR Note générale : Bibliogr. et webliogr. p. 263-268 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Cuisine végétarienne  Coureurs  Alimentation  Course à pied  Guides pratiques et mémentos Index. décimale : 613.2

Exemplaires (1)

Code-barres	Support	Section	Disponibilité
35315100041582	Livre	Documentaires Adultes	Disponible

Yuka, le guide de l'alimentation saine / Julie Chapon (DL 2020)

Permalink

Zéro sucre / Danièle Gerkens (DL 2017)

Permalink

---

1 (1 - 7 / 7)