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(2020)
Titre : |
Je cuisine ma pêche à pied : conseils de pêche et recettes |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Henri Pellen, Auteur ; Bernard Galéron (1961-....), Photographe ; Jean Failler (1940-....), Préfacier, etc. |
Mention d'édition : |
Nouvelle édition |
Editeur : |
Rennes : Ouest-France |
Année de publication : |
2020 |
Collection : |
Petits secrets de cuisine |
Importance : |
1 vol. (80 p.) |
Présentation : |
illustrations en couleur |
Format : |
23 x 17 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7373-8282-6 |
Prix : |
9,90 EUR |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Cuisine (fruits de mer) Pêche à pied |
Index. décimale : |
641.6 |
Résumé : |
Le chef cuisinier raconte comment préparer sa propre pêche de coquillages : moules, palourdes, bigorneaux, ormeaux, couteaux, berniques, huîtres, amandes de mer ou encore coques. Avec des techniques et astuces de pêche à pied. Electre 2020 |
| ![Je cuisine ma pêche à pied vignette](./images/vide.png) |
Exemplaires (1)
|
30035008898744 | Livre | Documentaires Adultes | Disponible |