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Manuel du mangeur écolo mais pas veggie ! / Victor Coutard (2020)
Titre : Manuel du mangeur écolo mais pas veggie ! : tout savoir pour mieux consommer viande, lait, oeuf, miel Type de document : texte imprimé Auteurs : Victor Coutard, Auteur ; Jean Grosson (1966-....), Illustrateur ; Benjamin Darnaud, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2020 Importance : 1 vol. (151 p.) Présentation : illustrations en couleur, cartes Format : 29 x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-15496-3 Prix : 19,90 EUR Note générale : Glossaire. Sitogr. Bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Animaux Droits Protection Aliments d'origine animale Consommation Consommation durable Mode de vie durable Index. décimale : 179.3 Résumé : Une réflexion sur les produits d'origine animale abordant les conditions d'élevage, la maltraitance des animaux ou la qualité des aliments standardisés. L'auteur fournit des conseils pour consommer de manière durable et responsable. Electre 2020 A4 : le hors-série des revues. A4 : le hors-série des revues. (2019)
Titre de série : A4 : le hors-série des revues Titre : A4 : le hors-série des revues. : sa dernière heure a-t-elle sonné ? Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : XXI Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (145 p.) Présentation : illustrations en noir et en couleur Format : 25 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35638-156-9 Prix : 14,50 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Animaux Droits Viande Industrie et commerce Consommation Index. décimale : 070.4 Résumé : Cette publication reprend des articles précédemment parus dans XXI, 6Mois, La revue dessinée et Topo. Ce numéro est consacré à la viande et au combat idéologique qui oppose les antispécistes aux professionnels de cette filière : éleveurs, bouchers et industriels. Récits, enquêtes, témoignages, photographies et bandes dessinées alimentent le débat. Electre 2019